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In München posieren Influencerinnen mit grünen Drinks...

...während Teebauern in Japan mit Engpässen und steigenden Preisen kämpfen.

Das Grünteepulver erlebt einen irren Hype, von dem längst nicht alle profitieren.

Matcha

Vom Teehaus zum Tiktok-Trend

In München posieren Influencerinnen mit grünen Drinks...

...während Teebauern in Japan mit Engpässen und steigenden Preisen kämpfen.

Das Grünteepulver erlebt einen irren Hype, von dem längst nicht alle profitieren.

Matcha

Vom Teehaus zum Tiktok-Trend

Von Thomas Hahn und Sonja Salzburger

5. Dezember 2025 | Lesezeit: 9 Min.

Hier isst und trinkt niemand, ohne vorher das perfekte Foto zu schießen. Jakobsmuschel mit Matcha-Staub, Blini mit Kaviar und Matcha-Frischkäse, Tintenfisch mit Erbsen-Matcha-Creme, dazu unzählige grüne Drinks – nichts davon wandert Richtung Mund, bevor es nicht für Instagram festgehalten wurde.