Neufahrn bei Freising. Es ist kurz nach sechs Uhr, ein Montag Anfang Juli. 17 Grad, draußen. An Orten wie diesen ist es wichtig, wie heiß oder kalt es gerade draußen und wie die Temperatur drinnen ist – also im Lagerhaus, in den Lkws. Auf dem Hof des Logistikkonzerns Dachser stehen Dutzende Lastwagen, große, kleine. Auf den Seiten steht in großen Buchstaben „Dachser“ und etwas kleiner „Food Logistics“. Darum geht es hier, um den Transport von Lebensmitteln.