Das kurze Glück des Rhabarbers

Süßsauer

Die Saison ist viel zu kurz, um auf Rhabarberkuchen zu verzichten! Das Rezept der Buchautorin und Foodstylistin Milena Krais kombiniert die feine Säure mit Vanillecreme und Mandeln. Dazu eine tolle grafische Oberfläche aus Rauten, die beim Anschneiden fast zögern lässt – aber nur kurz.