Käsefonduesets im Test

„Dieses Käsefondue-Set schafft insgesamt eine heimelige Atmosphäre“

Wenn es draußen kalt ist, schmeckt ein Käsefondue besonders gut. Worauf man beim Set achten sollte: Der Schweizer René Abgottspon hat sich in seinem Restaurant auf dieses Gericht spezialisiert – und acht Produkte getestet.

Von Marcel Grzanna

6. Februar 2025 | Lesezeit: 6 Min.

Für viele ist es gerade im Winter ein Hochgenuss, geschmolzenen Käse, angereichert mit einem Schuss trockenem Weißwein und mit einem Stück Brot, zu essen. Erfunden wurde das Gericht vor Jahrhunderten in der Schweiz. Von dort stammt René Abgottspon, der sich in Düsseldorf in seinem Schweizer Restaurant „á la carte“ auf die Zubereitung von Käsefondue spezialisiert hat.