Die Freuden des Piemont

Die Geschichte von den Sterneköchen, die aus Bayern ins Piemont reisten, erzählt Raffaella Bologna gerne. Nervös hätten ihr Vater Giacomo, der Winzer, und ihre Mutter Anna, die Köchin, auf die prominenten Gäste gewartet. Jede Menge piemontesische Köstlichkeiten wurden zubereitet, die Weine des familieneigenen Weinguts Braida waren dekantiert, bereit zur Verkostung.