
Foto: Frederic J. Brown/AFP
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18. April 2025 | Lesezeit: 12 Min.
Politisch betrachtet hat das Hühnerei über weite Strecken der Geschichte eine eher neutrale Position eingenommen. Es gilt nicht als so aufreizend linksalternativ wie das Tofu-Würstchen oder der Hafermilch-Cappuccino. Es wird in Zeiten des eskalierenden Kulturkampfes aber auch nicht als so rechtskonservativ wahrgenommen wie das Big-Mac-Sparmenü oder ein Glas rohe Milch. Eierspeisen konsumiert man beiderseits des ideologischen Grabens gern. Bis vor wenigen Monaten hätte man sogar die These wagen können: Das Ei hat mit der großen Weltpolitik nichts zu tun.