Oktoberfest

Wie der Ochs zum Klassiker wird

Die Küche der Ochsenbraterei ist eine der größten auf der Wiesn. Hier gibt es eine Schweinegasse samt Krustenfabrik, 100-Liter-Suppentöpfe, gewaltige Spieße – aber nicht nur. Ein Besuch.

Von Franz Kotteder und Annette Sandner
20. September 2022 - 5 Min. Lesezeit

Hitze, Lärm, ein wildes Durcheinander – so stellt man sich die Hölle vor.