Der große Münchner Krapfentest

In den Auslagen der Bäckereien türmen sie sich: Eine Faschingszeit ohne Krapfen ist ebenso unvorstellbar wie das Rathaus ohne Glockenspiel. Die Bäcker überbieten sich dabei mit immer neuen Kreationen, in dieser Saison werden sogar erstmals Weißwurstkrapfen angeboten. Der Klassiker in München bleibt aber natürlich der schlichte Krapfen, gefüllt mit Aprikosenmarmelade, also Marille. Nicht mit Hagebutte, das ist fränkische Tradition.