Wie schauen Sie auf ein Nutellabrot, Bas Kast?

Der Wissenschaftsautor im Interview ohne Worte über Handstände, Eisbäder, sein Sixpack und eine Sache, die man auf keinen Fall noch abends im Bett tun sollte

Geboren 16. Januar 1973 in Landau in der Pfalz

Beruf Wissenschaftsjournalist und Autor

Ausbildung Studium Biologie und Psychologie in Konstanz, Bochum und am Massachusetts Institute of Technology (MIT), journalistisches Volontariat

Status Forever young

Päpste gab und gibt es viele. Neben dem in Rom residierte immer auch einer in Paris, der Modepapst Karl Lagerfeld, Literaturpapst Marcel Reich-Ranicki urteilte aus Frankfurt. Seit 2018 gibt es auch einen Ernährungspapst.

Damals erschien das Sachbuch Der Ernährungskompass. Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung von Bas Kast, und schon der Titel machte klar, wie viele allumfassende Tipps der Mann parat hat. Hier nur zwei: Fisch ist besser als Fleisch (außer Pangasiusfilet). Und: »Essen Sie, was Ihre Großmutter noch als Essen erkannt hätte.«

Interessanterweise war das Buch nicht Kasts erstes Werk, seit 2003 veröffentlicht er Sachbücher. Der Ernährungskompass aber machte ihn berühmt.

Wie beharrlich dieser Mann ist, wissen seine Instagramfollower längst. Dort postet Kast regelmäßig aktuelle Studien zu Mikronährstoffen oder Alkohol, zeigt sich beim Sport mit eisenhart gestähltem Körper (er hat sogar einen eigenen Run Club in Berlin) und treibt sein Projekt »Slowager« voran, also das Ziel, möglichst langsam zu altern.

Wie das geht, erklärt er in YouTube-Videos, die man sich ganz bequem von der Couch aus ansehen kann. Die Wahrscheinlichkeit ist aber hoch, dass man danach selbst den Drang verspürt, etwas gegen den eigenen körperlichen Verfall zu tun.

Was sollte man auf keinen Fall tun, bevor man ins Bett geht?

Sie sind sehr sportlich. Schaffen Sie einen Handstand?

Sie haben ein formidables Sixpack. Zeigen Sie mal?

Sie haben in den USA studiert. Reisen Sie noch gern hin?

Ihr Blick, wenn Sie aus dem Eisbad steigen?

Ihre Frau ist Stammzellenforscherin. Wer muss bei Abendessens-Einladungen länger von seinem Beruf erzählen?

Deutschland kennt Sie als Gesundheits-Papst. Welche Seite kennt Ihr Publikum noch nicht?

Wie sehen Sie aus, wenn Sie nachts eine spannende neue Studie entdecken?