Das jüngste Gericht

Mehr als drei Millionen Kinder werden mittags in Kantinen und Mensen versorgt. Eigentlich eine Riesenchance, sie gesund und lecker zu ernähren, oder? Über die Frage, warum das deutsche Schulessen dann doch oft so grauenvoll schmeckt.

Von Sophie Kobel

27. Mai 2022 - 15 Min. Lesezeit

Die Deutschen ernähren sich bewusster denn je, Discounter werben mit großen Bio-Sortimenten, weißer Zucker wird wie Gift behandelt, und gesunde Lebensmittel heißen jetzt Superfood.