Ihr habt wohl ’nen Vogelsalat!

Was ist eine Grundbirne? Und wo nennt man Feldsalat Nüssler und wo Vogelsalat? Eine Reise durch den deutschen Sprachraum und seine variantenreichen Essensbezeichnungen.

Von Patrick Illinger (Text), Michael Mainka und Sara Scholz (Infografik)

1. Juni 2021 - 8 Min. Lesezeit

Seit fast 20 Jahren betreuen Stephan Elspaß von der Universität Salzburg und Robert Möller von der Université de Liège das Projekt „Atlas zur deutschen Alltagssprache“.