Von Bamberg in die ganze Welt

Der Brauanlagenhersteller Kaspar Schulz ist seit zehn Generationen in Familienhand, seit 1677 – ein stolzes Erbe, das verpflichtet, aber auch belasten kann.

Heute führt Johannes Schulz-Hess das Unternehmen. Er erzählt, wie es sich anfühlt, auf solch eine lange Ahnenreihe zurückblicken zu können.

Der Brauanlagenhersteller Kaspar Schulz ist seit zehn Generationen in Familienhand, seit 1677 – ein stolzes Erbe, das verpflichtet, aber auch belasten kann.

Heute führt Johannes Schulz-Hess das Unternehmen. Er erzählt, wie es sich anfühlt, auf solch eine lange Ahnenreihe zurückblicken zu können.

Von Philipp von Reinersdorff

28. Juli 2025 | Lesezeit: 7 Min.

Die knapp 350 Jahre sind der Firma auf den ersten Blick nicht anzumerken. Wer die Fertigungshallen von Kaspar Schulz in Bamberg betritt, muss schon genau hinsehen, um Hinweise auf die lange Geschichte des Unternehmens zu entdecken. Sie fallen nicht direkt ins Auge wie die großen silbernen Zylinder, die wie gigantische Suppentöpfe in der Halle stehen und später mal zum Bierbrauen genutzt werden.