Glosse Das Streiflicht

(SZ) Es war einmal in Amerika, da gab es so viel Fleisch von einer bestimmten Sorte, dass ihr Name zum Synonym für übermäßige Präsenz geworden ist. Seit den 20er-Jahren des vergangenen Jahrhunderts trat dieses Dosenfleisch seinen Siegeszug an, wurde vor dem Zweiten Weltkrieg in "Spam" umbenannt, eine Zusammenziehung aus den Begriffen spiced und ham, gewürztes kleingewürfeltes Schweinefleisch, im eigenen Saft gebraten, in der Dose feste Form annehmend. Wer sich ein Sandwich mit Fleisch in dieser Zeit bestellte, durfte ...