Neue Lebensmittelpanne bei Möbelkonzern: Kontrolleure finden Schwein in Ikeas Elch-Lasagne

Erst Pferdefleisch in Ikeas "Köttbullar", jetzt Schweinefleisch in der Elch-Lasagne: Belgische Behörden haben in einem Gericht des schwedischen Möbelkonzerns Spuren nicht deklarierten Schweinefleisches gefunden. Die Lasagne wurde auch in deutschen Filialen serviert.

Ikea hat in seinem Lebensmittelsortiment den Verkauf von Lasagne mit Elchfleisch vorübergehend gestoppt. Grund dafür sei der Fund von Schweinefleisch in einer Lieferung des Fertiggerichts, teilte das schwedische Unternehmen mit.

Die Lasagne mit Elchfleisch, die in einer Menge von rund 10.000 Tonnen von einem schwedischen Produzenten geliefert worden sei, werde in Ikea-Läden in 18 europäischen Ländern angeboten, teilte das Unternehmen mit. Auch in Deutschland gehört sie zum Sortiment.

Belgische Behörden hatten Ende März Spuren von Schweinefleisch in der Lasagne gefunden. Am Freitag sei bestätigt worden, dass in einer Lieferung Schweinefleisch in einer sehr geringen Menge, etwa ein Prozent, enthalten sei, sagte eine Sprecherin. Das Unternehmen nahm die vorproduzierte Lasagne des heimischen Lieferanten Dafgård aus dem Sortiment und zog 17.600 schon ausgelieferte Portionen einer bestimmten Tagesproduktion wieder zurück.

Darmbakterien im Mandelkuchen

Der zulässige Grenzwert für den laut Deklaration nur von Elchen stammenden Fleischanteil sei bei einem von 25 Tests überschritten worden. Ikea teilte mit, man habe die Öffentlichkeit bisher wegen noch laufender Untersuchungen nicht über den Fund von Schweinefleisch in der Elchlasagne informiert.

Ab Ende Februar hatte Ikea den Verkauf seiner populären Hackfleischklöße "Köttbullar" in fast ganz Europa für einen Monat gestoppt, nachdem Spuren von Pferdefleisch darin entdeckt worden waren. Die Verwendung von nicht deklariertem Pferdefleisch hatte sich zu einem europaweiten Lebensmittel-Skandal ausgeweitet. Im März stoppten chinesische Behörden die Einfuhr von Mandelkuchen für die Ikea-Restaurants wegen hoher Anteile von Darmbakterien.