Dank einer portugiesischen Studie, die das Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlicht hat, ist nun bekannt, dass eine Flasche Lagerbier (0,33 Liter) am Tag die Darmflora bei Männern positiv zu beeinflussen vermag. Das ist eine gute Nachricht für den Menschen, da er nun wieder etwas genauer weiß, wie viel Bier er der Gesundheit zuliebe am Tag zu trinken hat. Der Befund deckt sich zudem im Großen und Ganzen mit den Ergebnissen einer internationalen Studie aus dem Jahr 2016, wonach der tägliche Genuss von ein (Frau) bis zwei (Mann) Gläsern Bier mit einer höheren Lebenserwartung einhergeht, was wiederum eine Studie aus Shanghai um die Erkenntnis erweiterte, dass eine geringere koronare Mortalität insbesondere auch für Reisweintrinker gelte.
Weil eine spanische Studie herausgefunden hat, dass Menschen, die regelmäßig "ein bis sieben Einheiten" Rotwein pro Woche zu sich nehmen, signifikant weniger Erkältungskrankheiten erleiden als der Durchschnitt, sei an dieser Stelle auch das einheitliche Trinken ausdrücklich empfohlen. Zumal Weinkonsum (Studie aus Kopenhagen) auch das Risiko einer traumatischen Hüftfraktur senkt, was bayerische Empiriker in der Annahme bekräftigen dürfte, auch mit zwei Maß Bier noch unfallfrei Auto fahren zu können.
Dass eine Studie aus Cambridge und London behauptet, alkoholische Getränke erhöhten schon in geringer Dosis das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, kann dagegen nur dem britischen Humor zuzuschreiben sein. Und was die schiere Masse an Forschung zum Thema Alkoholkonsum über den Menschen an sich aussagt? Dazu können hier bedauernswerterweise keine belegbaren Antworten geliefert werden. Es braucht da einfach noch mehr Studien.
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