Zukunft des Tourismus:Beispielbetriebe für Nachhaltigkeit

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Im Moarwirt von Isabella und Sebastian Miller sollen die Tiere ein respektvolles, schönes und friedvolles Leben haben. (Foto: Harry Wolfsbauer)

Ein neues Format führt zu innovativen Gastgebern.

Von Benjamin Engel, Bad Tölz-Wolfratshausen/Miesbach

Im sogenannten Nachhaltigkeitssommer organisiert die Regionalentwicklung Oberland (REO) Exkursionen zu Gastgebern mit zukunftsträchtigen Konzepten. In den Landkreisen Bad Tölz-Wolfratshausen sowie Miesbach können die Teilnehmenden sechs Betriebe näher kennenlernen und sich austauschen. Am neuen Format unter dem Motto "Gemeinsam den Tourismus zukunftsfähig gestalten" sind auch die Tourismusorganisation Tölzer Land sowie das Wirtschaftsforum Oberland beteiligt. Es geht um Nachhaltigkeitsaspekte in der Energiegewinnung, beim Verwenden regionaler, biologischer Produkte in der Gastronomie, in der Unternehmensführung sowie der Bauweise.

Erste Station ist laut der REO das Bad Wiesseer Alpinchalet Trinkl am 20. April (11 bis 13 Uhr). Inhaberin Birgit Trinkl hat ihr Haus klimaneutral in Holz errichten lassen. Der Betrieb in alpenländischer Architektur verwendet weitgehend ökologische oder ökologisch abbaubare Produkte. Im Dietramszeller Bio-Landhotel und Restaurant Moarwirt geht es am 3. Mai mit dem Thema "Regionales auf dem Teller" weiter. Die Inhaber achten darauf, ihre Produkte möglichst ortsnah einzukaufen und handwerklich zu verarbeiten.

Nachhaltig mit Lehm und Holz gestaltet haben die Inhaber ihre Ferienwohnanlage Stadtalm in Bad Tölz. Am 16. Mai berichten sie darüber. Beispielsweise stammt die Wolle für die Alpaka-Lama-Decken in den Ferienwohnungen von hofeigenen Tieren. Für kommenden Mai hat Johannes Tien geplant, sein neues Hotel Bergeblick in Wackersberg zu eröffnen. Er stellt es am 25. Oktober vor. Weiters stellen sich das Bayrischzeller Naturhotel Tannerhof (30. November) sowie der Webermohof in Rottach-Egern mit seinem Angebot für Tagungen mit Blick auf den tierwohlgerechten und klimaneutralen Kuhstall vor (Termin noch offen). Zum Abschluss des Nachhaltigkeitssommers planen die Organisatoren für den Herbst eine Konferenz im Raum Bad Tölz.

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