Vor drei Jahren hat Aman Gupta aufgehört, Alkohol zu trinken. Zunächst nur für einen Monat. Es gab keinen besonderen Grund, rückblickend sagt der 46-Jährige, er sei damals schlicht unzufrieden mit seinem Leben gewesen. "Ich wollte was verändern." Und er veränderte in der Folge sehr viel, denn: "Das war der Beginn eines ganz neuen Lebens." Der Geschäftsmann, der weltweit in Hotels die Gastronomie managte, war es gewohnt, nebenbei zu essen - egal was. Abends gab es Wein, Bier und Absacker, "das war ganz normal". Nun begann Gupta, sich dafür zu interessieren, was er wann aß und wie die Ernährung seinen Körper beeinflusste. Das Ergebnis: Neben Alkohol vermeidet er inzwischen Zucker, Gluten, Pestizide, Fleisch und Milch, trinkt nur noch natürliches Wasser und hat Produkte mit Mikroplastik stark reduziert.
Nachhaltig leben"Es gibt nichts wertvolleres als die Gesundheit des eigenen Körpers"
Lesezeit: 3 Min.
Kein Alkohol, kein Fleisch, kein Zucker, keine Milch: Vor drei Jahren hat Aman Gupta sein Leben verändert. Seitdem hat er nicht nur 15 Kilogramm Gewicht verloren - nun eröffnet er einen Laden, der anderen bei der Umstellung helfen soll.
Von Carolin Fries, Starnberg
