Staatsehrenpreis für das Bäckerhandwerk: „Bäcker-Oscars“ für den Landkreis Starnberg

Für den Staatsehrenpreis haben sich heuer 272 Bäckereien aus ganz Bayern beworben. Alessandra Schellnegger

Die Bäckereien Benedikter aus Andechs und Boneberger aus Gilching werden als zwei der 20 besten handwerklichen Bäckereien im Freistaat ausgezeichnet.

Zum 25. Mal sind in diesem Jahr die Staatsehrenpreise für das bayerische Bäckerhandwerk vergeben worden. Unter den 20 besten Bäckereien 2025 sind auch zwei aus dem Landkreis Starnberg: Die Bäckerei Benedikter aus Andechs und die Bäckerei und Konditorei Boneberger aus Gilching.

Für den Staatsehrenpreis, den bayerischen „Bäcker-Oscar“, wie es in einer Pressemitteilung aus dem Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten heißt, haben sich heuer 272 Betriebe aus ganz Bayern beworben. Insgesamt reichten die Betriebe knapp 2500 Brote zur Prüfung ein. Der Bayerische Staatsehrenpreis basiert auf den jährlichen Brotprüfungen der Innungen und würdigt hohe Qualität und handwerkliches Können. Derzeit gibt es 1160 Innungsbetriebe im Freistaat.

Marion Brand und Wilhelm Boneberger (zweiter und dritter von links) von der Gilchinger Bäckerei und Konditorei Boneberger bei der Preisverleihung mit Alexandra Schenk vom Ernährungsministerium und Landesinnungsmeister Günter Wagner. Flo Huber/STMELF

Felix und Christoph Benedikter von der Andechser Bäckerei Benedikter (zweiter und dritter von inks) bei der Preisverleihung mit Alexandra Schenk und Günter Wagner. Flo Huber/STMELF

„Mit dem Staatsehrenpreis zeichnen wir die Besten der Besten unter den bayerischen Handwerksbäckereien aus“, so Staatsministerin Michaela Kaniber (CSU). Und weiter: „Das Bäckerhandwerk ist systemrelevant und trägt maßgeblich zum Erhalt unserer Ernährungssouveränität bei. Es ist eine lebendige Tradition, die unsere Kulturlandschaft prägt und die wir für die Zukunft bewahren müssen.“