Vielfalt im Garten: "Wir brauchen Giftpflanzen"

Der Blick auf die vielen Wege im Schaugarten Seeshaupt.

(Foto: Franz Xaver Fuchs)

Klar, von giftigen Pflanzen hält man lieber Abstand. Oder? Unterwegs in einem Garten, in dem auch Eisenhut, Mohn und Buchs wachsen dürfen - und eine Giftpflanze, die wohl die allermeisten schon auf dem Teller hatten.

Sie hat gewonnen, die Kartoffel. Es standen am Ende fünf Kandidatinnen zur Auswahl, alle auf ihre ganz eigene Art toxisch, die kleine Knolle hat sich aber durchgesetzt. Sie ist: Giftpflanze des Jahres.