Schwabs LieblingeDie besten Japaner der Stadt

Für seinen Stadt-Führer "Japan in München" hat Axel Schwab 50 Restaurants und 20 Geschäfte in München getestet. In diesen Lokalen speist er besonders gerne.

Für seinen Stadt-Führer "Japan in München" hat Axel Schwab 50 Restaurants und 20 Geschäfte in München getestet. In diesen Lokalen speist er besonders gerne.

Unter den Freunden der japanischen Küche ist das eine Frage von geradezu religiösem Ernst: Wo in München gibt es das beste Sushi? Der Ingenieur Axel Schwab, der fünf Jahre in Tokio gelebt hat und jedes Jahr für ein paar Wochen nach Japan fliegt, sagt: Im ...

Bild: dpa 19. Mai 2014, 11:222014-05-19 11:22:20 © SZ.de/tba