Restaurant Museum im Bayerischen Nationalmuseum: Speisen im Prachtbau an der Prinzregentenstraße

Schön anzusehen ist das Rindertatar mit Saiblingskaviar für 29 Euro. (Foto: Stephan Rumpf/Stephan Rumpf)

Im Restaurant Museum im Bayerischen Nationalmuseum kann man einen netten Abend verbringen – oder eine herbe Enttäuschung erleben.

Wo viele Gäste möglichst schnell verköstigt werden müssen, bleibt meist keine Zeit, um sich auf dem Teller zu verkünsteln. Deshalb beschränkt sich Museumsgastronomie gerne auf Sandwiches, Salate und Kaffee aus Vollautomaten. Das Restaurant Museum im Bayerischen Nationalmuseum hat sich mehr vorgenommen. Passend zum Prachtbau an der Eisbachwelle zählen hier Kaviar, Trüffel und Wagyu-Rind zum Standard-Repertoire.