Pizza Studio:Die Ehrenrettung der Pizza Hawaii

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Sieht aus wie normale Pizza Hawaii, schmeckt aber wie aus dem Jahr 2024 – wegen einer Modezutat, die einem anderswo längst auf den Keks geht. (Foto: Stephan Rumpf)

Das Pizza Studio in Schwabing taugt nicht nur als Pizzeria, sondern auch als Cocktail-Bar. Auf der Karte steht eine Pizza mit Wagyu-Rind für 79 Euro – aber es gibt auch überraschende Variationen von Klassikern.

Von Schalotte di Cipolla, München

Als der französische Fußballer Franck Ribéry 2019 in Dubai ein mit Blattgold verkleidetes Rindersteak für 1200 Euro aß, hatte jeder eine Meinung dazu: Typisch Emirate! Typisch Fußballer! Rib-Eye-Ry! Kaum einer aber wollte wissen, wie es denn nun geschmeckt hatte, das goldene 1200-Euro-Steak.

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