Der Rundgang beginnt mit Süßem. Der Abteilungsleiter Confiserie und zwei Kolleginnen verzieren Pralinen, zum Kosten gibt es eine Schokopraline. Weiter geht es zur Feinbäckerei, wo der zuständige Mitarbeiter auf nagelneue silbern glänzende Maschinen zeigt und erklärt, wie hier bald die Croissants entstehen. Der Weg führt vorbei an Backöfen, so groß wie Aufzugkabinen.
Neue FirmenzentraleRischart kriegt jetzt auch Wohnungen gebacken
Lesezeit: 3 Min.
Das Bäckereiunternehmen hat seinen Neubau an der Theresienhöhe eingeweiht, 2025 soll dort offiziell der Betrieb starten. In den oberen Geschossen befinden sich 100 Apartments für Beschäftigte – und die sind schon alle vergeben.
Von Sebastian Krass
Wer in einer Werkswohnung unterkommt, spart Miete und entlastet den Markt. Aber bei Münchens großen Arbeitgebern stößt die Stadtspitze mit ihrem Wunsch nach mehr Personal-Quartieren seit Jahren auf taube Ohren. Nur im Kleinen tut sich jetzt etwas.
Lesen Sie mehr zum Thema