Restaurant Sanji’s in HaidhausenSteaks, die ein echtes Spektakel bieten

Lesezeit: 3 Min.

Das Steak wird hier am Tisch flambiert: ein Hingucker.
Das Steak wird hier am Tisch flambiert: ein Hingucker. Catherina Hess

Das Sanji’s beeindruckt mit seinem Service und der Küchenkunst von Nizam Din Hamid. Hat man die Soße des Hauses aus roten Bohnen probiert, möchte man ohne sie kein Steak mehr essen.

Von Toni Ego

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Kellner in Lederschürzen, Barbecue-Soßen mit Raucharoma, dreierlei Kartoffelbeilagen, Männerrunden. In etwa so stellt man sich das prototypische Steakrestaurant vor. Das Sanji’s in der Haidhauser Kellerstraße kommt ohne derlei Klischees aus. Das elegante Restaurant mit asiatischem Einschlag nimmt Vorspeisen, Beilagen und Drinks genauso ernst wie das Steak selbst, und zwar mit geradezu verbissenem Ehrgeiz.

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