Frauen in der Spitzengastronomie: Kind da, Job weg

Spitzenköchin Maike Menzel will nach ihrer Elternzeit ihren Stern nicht mehr verteidigen.

(Foto: Florian Peljak)

Die Spitzenköchin Maike Menzel aus dem Hotel Vier Jahreszeiten musste ihren Michelin-Stern und ihre Position als Küchenchefin aufgeben. Das hat Gründe - einige treffen besonders Frauen in der Gastronomie häufig.

Wer ein Kind bekommt, ist ganz plötzlich in einer anderen Welt unterwegs. Man lernt neue Begriffe wie Maxi-Cosi, Babybjörn oder Tripp-Trapp-Stuhl, steht zu den unmöglichsten Uhrzeiten auf und besucht über kurz oder lang sogenannte Spielgruppen. Und manchmal verändert ein Kind das Leben noch deutlicher, weil man seinen Beruf nicht mehr so ausüben kann, wie man es bisher gewohnt war.