GastronomieHofbräuhaus bekommt einen neuen Chef

Das Stammhaus des staatlichen Hofbräuhauses befindet sich am Platzl.
Das Stammhaus des staatlichen Hofbräuhauses befindet sich am Platzl. Florian Peljak

Im Januar 2026 übernimmt Jörg Lehmann das Amt von Michael Möller. Dieser war 25 Jahre lang der Direktor des staatlichen Hofbräuhauses.

Jörg Lehmann heißt von 1. Januar 2026 an der neue Direktor des staatlichen Hofbräuhauses in München. Der promovierte Brauerei-Ingenieur ist derzeit noch Sprecher des Vorstands der Kulmbacher Brauerei AG und folgt im kommenden Jahr auf Michael Möller. Dieser hört laut einer Pressemitteilung Ende des Jahres auf eigenen Wunsch nach 25 Jahren auf.

Jörg Lehmann ist promovierter Brauerei-Ingenieur und derzeit noch Sprecher des Vorstands der Kulmbacher Brauerei AG.
Jörg Lehmann ist promovierter Brauerei-Ingenieur und derzeit noch Sprecher des Vorstands der Kulmbacher Brauerei AG. Max Hörath

Das staatliche Hofbräuhaus ist laut Albert Füracker (CSU) eine der wenigen in München ansässigen Brauereien, „die sich noch ausschließlich in bayerischer Hand befinden und zugleich eines der ältesten Unternehmen der Region“. Ihn als Bayerischen Finanz- und Heimatminister freue es deshalb, dass man mit Lehmann einen „kompetenten und versierten Manager mit jahrzehntelanger Brauereierfahrung“ für die Aufgabe habe gewinnen können.

Und auch Lehmann freut sich: Immerhin sei Hofbräu „nicht nur eine typische Münchener Traditionsmarke“, sondern auch „ein absoluter Exportschlager“. Diese „Mischung aus Tradition, Modernität und auch ein wenig Mythos“ mache für den Direktor in spe den Reiz aus.

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