Barkeeper über seinen Job: „Schlussendlich bin ich ein legaler Drogendealer“

Barkeeper„Schlussendlich bin ich ein legaler Drogendealer“

15. Mai 2026, 16:06 Uhr

Lesezeit: 7 Min.

In der Barschule hat Barkeeper Thimo Hell gelernt, dass das Ausschenken von Alkohol nicht auf die leichte Schulter genommen werden sollte. In der Branche gibt es auch viele, die das nicht so ernst nehmen. Jens Kalaene/dpa

Barkeeper Thimo Hell über Verantwortung in seinem Beruf und die Fragen, wieso sich ihn viele als verrauchten Alkoholiker vorstellen und warum es selbst bei dem besten Drink gar nicht so sehr darauf ankommt, was im Glas ist.

Interview von Jacqueline Lang

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Sieben Stunden Zeitverschiebung liegen zwischen Thimo Hells Aufenthaltsort und München: Der 24-Jährige befindet sich gerade in Japan. Dort fand diese Woche in Tokio und Kyoto das Finale der „Sip Supernova“ statt, eine globale Barkeeper-Competition organisiert vom Spirituosenhersteller Pernod Ricard.

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