Messestadt-Riem: Weniger Lebensmittel wegwerfen

Sparsam und nachhaltig wirtschaften mussten Menschen früher, als das Gemüse noch im Garten gezogen wurde. Heute gibt es fast alles im Supermarkt, und was man nicht verbraucht, landet im Müll. Wie man mit traditionellen Kochmethoden Lebensmittel haltbar macht und weniger wegwirft, zeigt Koch Christian Messerklinger in der Grünwerkstatt am Freitag, 23. März, von 19 Uhr an. Garmethoden wie Backen im Salzteig, Packpapier oder Bananenblatt stehen auf dem Programm. Anmelden für die Kochveranstaltung an der Helsinkistraße 100 kann man sich unter der E-Mail [e-mail]. Die Teilnahmegebühr beträgt zehn Euro.