Gastronomie in München: Ein Paar, das Wirtshäuser sammelt

Haben ein großes Faible für bayerische Wirtshäuser: Max und Inge Kerscher in der "Inselmühle."

(Foto: Catherina Hess)

Der Bauunternehmer Max Kerscher und seine Frau Inge erwerben historische Gasthäuser, um sie liebevoll wiederherzurichten. Sie findet, jetzt reicht's. Er lächelt leise.

"Jetzt darf ich nicht mehr", sagt Max Kerscher. Seine Frau habe ihm verboten, noch weitere Wirtshäuser zu renovieren. "Ja, ich habe ihm eine Sperre erteilt", meint Inge Kerscher und lacht, "unser ganzes Leben haben wir in der Baubranche verbracht, das war eine schöne Sache, aber irgendwann muss auch mal wieder eine Ruhe sein." Max Kerscher schmunzelt vor sich hin, und man ist sich nicht so ganz sicher, ob das Zustimmung ausdrückt oder eine gewisse Form von Lebensweisheit, die besagt: Schauen wir mal - so eine Sperre kann man schließlich auch wieder aufheben.