Smash87  im Münchner SüdenSchlangestehen für den Tiktok-Burger

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Die Influencer Matthias „Matze“ und Lejla Höhn sind die Gesichter von Smash87. Der Burgerladen ist neu in Ottobrunn.
Die Influencer Matthias „Matze“ und Lejla Höhn sind die Gesichter von Smash87. Der Burgerladen ist neu in Ottobrunn. Thomas Schimmer/oh

Die Influencer Matthias und Lejla Höhn eröffnen mit Freunden ein Fastfood-Restaurant in Ottobrunn. Am zweiten Tag sind die Fleisch-Patty-Brötchen gleich ausverkauft.

Von Thomas Schimmer, Ottobrunn

Eine lange Schlange steht vor der Rosenheimer Landstraße 87 in Ottobrunn. Hier hat vor Kurzem der neue Burgerladen „Smash87“ eröffnet. Viele Leute sind am ersten Tag, dem vergangenen Samstag, aber vor allem gekommen, um das Influencer-Paar Matthias „Matze“ und Lejla Höhn zu sehen. Die beiden sind die Werbegesichter des Restaurants und haben bereits im Vorfeld auf ihren Tiktok- und Instagram-Kanälen auf die Neueröffnung aufmerksam gemacht.

Der Name des Fastfoodlokals leitet sich von den Smashburgern ab, die hier verkauft werden, und der Hausnummer. Dort war auch schon früher ein Burgerrestaurant, das am Ort durchaus bekannt war. Als dieses aufgegeben wurde und die Immobilie frei wurde, entschieden die beiden Influencer gemeinsam mit Freunden, die die eigentlichen Inhaber von Smash87 sind, ein Nachfolgegeschäft zu eröffnen.

Zunächst habe man noch über einen Dönerladen nachgedacht, erzählt Matze Höhn. Letztendlich habe man sich aber anders entschieden. „In Berlin gibt es sehr gute Smashburger“, erklärt der ehemalige Darsteller der RTL-Serie „Berlin – Tag & Nacht“ die Entscheidung. Mit dem Angebot in München sei er aber bisher nicht zufrieden gewesen. „Ich war mit Lejla in den letzten Wochen und Monaten ein bisschen zum Testessen in München unterwegs.“ Überzeugt habe sie dabei aber keiner der Burger mit den besonders flachen Fleisch-Patties.

Die Lage an einer Kreuzung in Ottobrunn mit mehreren Bushaltestellen sei optimal für das Geschäft, meint Höhn, man wolle nach den Ferien schauen, ob auch einige Schülerinnen und Schüler mittags vorbeischauen werden. Ganz so groß wie am Wochenende wird der Andrang in Zukunft aber vermutlich nicht sein. Bereits am zweiten Tag war Smash87 ausverkauft, kein Wunder bei derart langen Schlangen vor dem Laden.

Eigentlich sollen die Smashburger auf Bestellung auch geliefert werden, das sei am ersten Sonntag aber nicht lange möglich gewesen. „Wir wollen nicht, dass Kunden im Laden eine Stunde auf ihr Essen warten müssen“, stellt der Influencer klar. Sobald die Kapazitäten es zulassen, werde der Lieferbetrieb aber wieder aufgenommen.

Ein Mitarbeiter von „Smash87“ verteilt  Getränke an die Menschen, die in einer langen Schlange vor dem neu eröffneten Laden warten.
Ein Mitarbeiter von „Smash87“ verteilt  Getränke an die Menschen, die in einer langen Schlange vor dem neu eröffneten Laden warten. Claus Schunk

1,7 Millionen Menschen folgen Lejla und Matze Höhn auf Tiktok, auf ihren beiden Instagram-Accounts sind es zusammen mehr als 600 000. Außerdem hat das Ehepaar zusammen einen Podcast. Manche ihrer Follower haben einen langen Weg auf sich genommen, um bei der Eröffnung dabei zu sein. Eine Frau sei extra 350 Kilometer allein mit dem Auto gefahren, sagt Matthias Höhn. Später am Abend wurde dieser Rekord sogar noch gebrochen: „Da ist noch jemand aus Wien gekommen. Für den haben wir dann noch mal die Küche aufgemacht.“

„Bevor ich zu Hause rumsitze, bin ich lieber hier auf den Beinen“, sagt die schwangere Influencerin

Auch in Zukunft wollen Matze und Lejla Höhn, die gerade ihr erstes Kind erwarten, regelmäßig in dem Burgerladen vorbeischauen. Zwei bis vier Stunden pro Tag wollen die beiden nach eigener Aussage in Ottobrunn sein, meistens mittags oder am frühen Abend. Dann würden sie sich Zeit für Gespräche und Fotos mit ihren Fans nehmen. „Das macht einen natürlich auch nahbarer“, erklärt Matze Höhn. Auf die Frage, ob das alles während der Schwangerschaft nicht etwas anstrengend ist, antwortet Lejla Höhn: „Bevor ich zu Hause rumsitze, bin ich lieber hier auf den Beinen.“ Sie komme aus der Gastronomie und sei den umtriebigen Restaurant-Alltag gewohnt.

Kommt aus der Gastro: Influencerin Lejla Höhn serviert ein paar Smashburger.
Kommt aus der Gastro: Influencerin Lejla Höhn serviert ein paar Smashburger. Claus Schunk

Doch nicht alle Kundinnen und Kunden kommen wegen der beiden Influencer. Am Dienstag sind vor allem Leute aus der Umgebung zum Mittagessen gekommen. Er kenne Matze Höhn zwar von der Fernsehserie, sei aber auch schon Kunde des vorherigen Burgerladens gewesen, sagt etwa Noah Schmitt. Der junge Mann ist offenbar von dem neuen Geschäft überzeugt: „Ich war schon einmal da und jetzt will ich den Matcha Latte noch mal trinken. Der war so lecker.“

Xaver Polland wartet gerade mit seiner Mutter Karin auf die Bestellung. Von der Neueröffnung habe er „tatsächlich über Tiktok mitbekommen“, er folge den Höhns aber nicht auf der Social-Media-Plattform. Auch den beiden war das Vorgänger-Restaurant bereits bekannt. Das Smash87 wird sich also vermutlich auch nach dem ersten, durch die beiden bekannten Werbegesichter ausgelösten Andrang auf ausreichend Kundschaft freuen dürfen.

Die haben für die Zukunft schon die nächsten Aktionen geplant. So sollen alle telefonischen Bestellungen, die mittwochs zwischen 18 und 19 Uhr eingehen, von den Social-Media-Berühmtheiten selbst ausgeliefert werden. „Da ist dann auch immer die Kamera mit dabei“, warnt Matze Höhn. Vor Fernsehkameras will er jedoch zukünftig eher nicht mehr stehen. Er habe eigentlich keine Lust mehr auf Reality-TV, kündigt der ehemalige Teilnehmer von „Promi Big Brother“ an. „Nur beim Dschungelcamp, da würde ich noch mitmachen.“

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