Ein Jahr lang war Stillstand im Biergarten am Wolf-Ferrari-Haus in der Ortsmitte Ottobrunns. Nun ist er mit den neuen Wirten Josef Ratzesberger und Yusuf Karadeniz wieder in Betrieb. Am Samstag, 25. Juli, wird unter den Kastanienbäumen mit der Blaskapelle Höhenkirchen-Siegertsbrunn die Neueröffnung gefeiert. Bürgermeister Florian Schardt (SPD) wird um 11 Uhr das erste Holzfass anzapfen. Danach gibt es für eine Stunde Freibier der Brauerei Ayinger, die gemeinsam mit den Wirten einlädt und auch ein Brauereigespann nach Ottobrunn schickt.
Nicht nur den Biergarten betreiben die neuen Wirte, die zuvor die Finsinger Alm am Ismaninger Speichersee führten. Auch das Wirtshaus, das künftig „Ratsstub’n“ heißt, soll im Herbst wieder öffnen. Geplant ist ein Termin zwischen Mitte Oktober und Anfang November. Das Catering für Veranstaltungen im Wolf-Ferrari-Haus haben Ratzesberger und Karadeniz schon übernommen. „Wir sind sehr froh über die neuen Wirte“, sagt Horst Frank, der Leiter des Bürgerhauses.
In den vergangenen Jahren hatten immer wieder Wirte im Wolf-Ferrari-Haus aufgegeben. „Es ist schwierig zu bewirtschaften“, sagt Horst Frank und spricht von einer Herausforderung durch die Mischung aus Biergarten, großer Gastronomie und Tagungscatering. An einem Tag brauche man viel Personal, am anderen weniger. Doch nun ist er zuversichtlich. Die Wirte hätten Zugriff auf kurzfristig verfügbares Personal. „Das ist unsere große Hoffnung.“
