Wirtschaft: Krisenzeit ist Gründerzeit

Julia Vollmann hat in Hohenbrunn ihr eigenes Café aufgemacht, nachdem ihre bisherige Chefin aufgegeben hat. Bisher darf die Konditorin ihre Torten und Teilchen allerdings nur zum Mitnehmen verkaufen.

(Foto: Claus Schunk)

Im Corona-Jahr 2020 haben im Landkreis München mehr Menschen den Sprung in die Selbständigkeit gewagt als im Vorjahr. Das ist nach Einschätzung der Industrie- und Handelskammer kein Zufall.

Es war im Sommer und der erste Lockdown soeben überstanden, als Julia Vollmann schlechte Nachrichten ereilten. So erfuhr die gelernte Konditorin, dass ihre Chefin im Kaffeehaus Hohenbrunn den Betrieb schließen wird - und zwar schon Ende September. Doch statt Trübsal zu blasen und eine neue Stelle zu suchen, reifte in Julia Vollmann die Idee, das kleine Geschäft an der Rosenheimer Landstraße selbst zu übernehmen und dort ihren lange gehegten Traum vom eigenen Café zur verwirklichen.