Sein Lieblingsverschwörungsmythos, was das Judentum angeht, "ist der mit dem Lohnsteuerjudenausgleich". Er höre öfters mal, sagt Florian Gleibs, dass Juden in Deutschland angeblich keine Steuern zahlen müssten. Kompletter Unsinn - aber offenbar dennoch weit verbreitet. "Dabei könnte ich mich durchaus damit anfreunden", witzelt Gleibs, "dafür würde ich mich vielleicht sogar hassen lassen!" Aber: Auch er als Jude muss Steuern zahlen.
GastronomieKulinarischer Botschafter für den Nahen Osten
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Florian Gleibs vom jüdischen Restaurant Schmock hat jetzt mit "Shalom Kitchen" ein Kochbuch geschrieben. Ein Buch, in dem er viel über Israel und die arabische Küche erzählt.
Von Franz Kotteder
Ob früher als Drogistin in der Parfümerie oder jetzt als Fischverkäuferin auf dem Viktualienmarkt, Hella Witte ist in erster Linie Geschäftsfrau. Nun erscheint ihr Kochbuch, mit Rezepten und Einblicken in die Witte'sche Stand- und Familiengeschichte.
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