An der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf gibt es den sogenannten Kleingarten, ein Nutzgartenkonzept, in dem sich Freizeitgärtner jede Menge Anregungen holen können. Auch Seminare werden regelmäßig angeboten und ein Mal im Jahr der Weihenstephaner Tag für den Freizeitgartenbau zu einem bestimmten Thema. Katrin Kell ist Technische Leiterin des Kleingartens für Gemüse. Eines ihrer Fachgebiete ist die Veredelung von Fruchtgemüse, dazu gehören beispielsweise Tomaten.
Kleingärten"Natur ist eine Quelle von Glück"
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Wer einen Garten oder Balkon bepflanzen will, sollte erst einmal abklären, woher die Sonne kommt, sagt Expertin Katrin Kell. Damit man am Grün lange Freude hat, kann es sich zudem empfehlen, die Verantwortung fürs Gießen, Pflegen und Ernten zu teilen
Interview von Sabine Buchwald