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Imperium eines TV-Kochs:Schuhbecks Platzl
Das Platzl galt mal als leicht verrucht, aber das ist lange her. Heute trifft sich hier die halbe Welt. Blitzsauber geht es zu, die Geschäfte laufen gut - und ein Fernsehkoch mischt überall mit. Ein Porträt in Bildern.
Fotos: Johannes Simon
© sueddeutsche.de/mil
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