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Quelle: Stephan Rumpf
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Marion Ipolyi und Tochter Mira Champion haben in München ein Frisörcafé eröffnet. Zu der Familien-Kooperation kam es durch Zufall.
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Die benachbarte Boazn, die Teufelsküche, machte dicht, und die Gelegenheit ließen sich Mutter und Tochter nicht entgehen. Kurzerhand ließen sie die Wand zum Friseurladen durchbrechen und richteten in der früheren Kneipe das Café Herzwerk ein.
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Ein Schreiner baute Tische und Sitzgelegenheiten aus Weinkisten und Paletten, lediglich die Eckbank aus der Teufelsküche durften bleiben. Die Wände sind noch leer, sie stehen für Ausstellungen zur Verfügung.
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Das Besondere im Café: Hier gibt es den ganzen Tag über Frühstück, ob Toasty...
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... oder Bio-Rühreier mit belegtem Baguette oder Brot. Auf der Speisekarte fehlt auch ein Flat White nicht, eine Art Cappuccino mit cremigem Schaum.
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Quasi zum Inventar von Mutter und Tochter gehört auch Hündin Holly, die sich über Gäste freut, die ihr den Kopf streicheln.