Die neuen Kühlschubladen an der Bar sollen den Rücken schonen. Ohne viel Kraftaufwand gleiten sie geschmeidig auf und zu. Den meisten Mitarbeitern der Bar Garçon in der Utzschneiderstraße erleichtert diese Neuanschaffung den Arbeitsalltag. Für Laura Marie Krägeloh, die einzige festangestellte Frau im Team, hat sie dennoch einen Haken: Ständig bleibt sie mit den großen Taschen ihrer Arbeitsuniform an den Griffen hängen.
GleichberechtigungDie Benachteiligung von Frauen in der Gastronomie
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Schlecht sitzende Kleidung, zu hohe Tresen, zu schwere Mehlsäcke – Frauen in der Gastronomie haben Nachteile, die Männer nicht kennen. Und dann kommt noch ein ganz besonderes Problem dazu.
Von Sarah Maderer
