Abendschau zeigt steinalte Brucker Semmel

Die Abendschau im dritten Programm berichtet an diesem Mittwoch von 17.30 Uhr an über die vermutlich älteste noch erhaltene Semmel Bayerns. Christian Lerf aus Fürstenfeldbruck wird dieses kleine, steinharte und mit ziemlich genau 200 Jahren auch steinalte Backwerk vorstellen. Die Sternsemmel, die mittlerweile auf die Größe eines Plätzchens zusammengeschrumpft ist, wurde in seiner Familie von Generation zu Generation weitervererbt. Gebacken worden war sie von Josef Werndl, einem Urahn Lerfs, in Tüsslingen. Wäre sie kein Ladenhüter geworden, so hätte man 1817 vier Pfennige für sie zahlen müssen. Der Beitrag, der auch später unter www.abendschau.de im Internet abrufbar ist, erklärt den ganzen Werdegang der Brucker Semmel.