Rauchschwalben gehören zum Landleben, nützlich sind sie obendrein: Ein Tier vertilgt am Tag bis zu 1000 Mücken oder Fliegen. Jetzt verlassen die letzten Schwalben Bayern und ziehen über den Winter nach Afrika. Aber sie sind standorttreu und kehren jedes Jahr wieder zu ihrem alten Nest zurück. Doch jetzt braut sich Unheil für die Vögel zusammen: Wie die Fachzeitschrift Agrarheute berichtet, will der Lebensmitteleinzelhandel – explizit genannt werden Edeka, Rewe, Aldi und Lidl – eine neue Zertifizierung für Milch. Nach dieser Hygieneverordnung sollen Schwalben dann keine Nester mehr im Kuhstall bauen dürfen und die Milchviehhalter die bestehenden entfernen.
Landwirtschaft:Schwalbennester sollen raus aus den Kuhställen
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Der Lebensmitteleinzelhandel möchte Hygieneregeln in Milchviehbetrieben durchsetzen, die dem gesetzlichen Artenschutz widersprechen.
Von Thomas Daller, Erding
Destillerie:„Schnaps kann auch erstaunlich gut schmecken“
Seit 2008 sind Sieglinde und Benedikt Pointner aus Pemmering Schnapsbrenner. Im Gespräch mit der SZ erzählen sie von ihrer Leidenschaft für Hochprozentiges und wie es ist, zum dritten Mal nach 2014 und 2018 den Staatsehrenpreis zu gewinnen.
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