Kartoffelernte im Landkreis: Für den Eintopf

Die Kartoffelernte ist in vollem Gange. Bei Neufahrn ist Familie Steinberger gerade dabei, den Ertrag dieses Jahres einzufahren. Insgesamt 45 Hektar Fläche sind abzuernten. Auf diesem Feld ist es die Sorte Agria. Dabei handelt es sich um vorwiegend mehligkochende Kartoffeln. Die stärkereiche Knolle eignet sich bestens in der Küche zum Kochen von Pürees oder aber für Eintöpfe. Aufgrund des trockenen Sommers fällt die Ernte heuer eher mager aus. Foto: Marco Einfeldt