Süddeutsche Zeitung

Große Aufgabe:Gastronom gesucht für das "Fresch"

Die Stadtwerke suchen schon jetzt einen "erfahrenen Gastronomen" für das neue Freisinger Erlebnis-Schwimmbad, das bekanntlich den Namen "Fresch" tragen und im Spätsommer dieses Jahres eröffnet werden soll. Der künftige Wirt soll alle Zielgruppen des "Fresch" bedienen, so der Wunsch der Stadtwerke: Familien mit Kindern, Sportschwimmer, Stammgäste, Planscher und Saunagänger.

Erwartet wird deshalb ein breites Speisen- und Getränkeangebot, wie es in einer Pressemitteilung der Stadtwerke heißt - jeweils angepasst an die vier Verkaufsstandorte in der Saunalandschaft, im Hallenbad, im Freibad sowie im Restaurant, zu dem sowohl Schwimmbadbesucher als auch externe Gäste Zutritt haben. Bäderbetriebsleiter Alexander Frederking: "Wir suchen einen Gastronomen, der es stemmen kann, alle Bereiche im Bad zu bedienen, und ein breites Spektrum abdeckt." Den Wirt würden etwa 250 000 Besucher im Jahr erwarten sowie die Möglichkeit, "ein außergewöhnliches Gastronomie-Konzept mit vielen Facetten zu entwickeln und umzusetzen", werben die Stadtwerke weiter.

Die Ausschreibung steht im Detail auf der Homepage der Stadtwerke: www.stw-freising.de. Fragen beantwortet Alexander Frederking (alexander.frederking@stw-freising.de; 0 81 61/18 33 80).

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Quelle:
SZ vom 27.02.2018 / vo
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