Süddeutsche Zeitung

Feldmoching:Der lange Weg der Kaffeebohne

Bis der Kaffee frisch zubereitet in der Tasse endet, ist es ein weiter Weg. Von der Ernte der Bohnen über die Trocknung, den Transport und die Röstung sind zahlreiche Arbeitsschritte nötig. Einen Einblick verschafft am Donnerstag, 19. Januar, die Münchner Volkshochschule mit einer Exkursion. Zwischen 16 und 18.30 Uhr geht es in die Kaffeerösterei Schneid in Feldmoching. Ein Röstmeister führt das Röstverfahren der Bohnen vor. Treffpunkt: Feldmochinger Straße 378. Teilnehmer zahlen 13 Euro. Anmeldung unter der Telefon 480 06 68 68.

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SZ vom 17.01.2017 / johi
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