Süddeutsche Zeitung

Yak-Herde:Fritzi genießt das Rentnerleben

In Flanning ist unserer Fotografin dieser imposante Yak-Stier sozusagen über den Weg gelaufen. Sein Name ist Fritzi. In der Regel sind Yaks vor allem im Himalaya und dem tibetischen Hochland verbreitet. Im Bockhorner Ortsteil Flanning können die exotischen Rinder auf der Weide des Landwirts Josef Kaiser bestaunt werden. Mit elf Yak-Kühen und dem Stier Fritzi hat vor einigen Jahren alles angefangen. Inzwischen ist die Herde auf 58 Stück angewachsen. Die Tiere leben auf dem Demeterhof von Josef und Maria Kaiser das ganze Jahr über im Freien. Bei Hitze und nasskalter Witterung stehen den Tieren eine große eingestreute Liegehalle sowie trockene Fressplätze zur Verfügung. Die Kaisers vermarkten das Fleisch und verkaufen Jungtiere zur Weiterzucht. Der achtjährige Fritzi ist inzwischen von einem jüngeren Stier abgelöst worden. Eine Schlachtung kam nicht in Frage. Er darf sein Rentnerleben in Flanning genießen.

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