Bauernhöfe allein auf weiter Flur – das gibt es beispielsweise in Niedersachsen, aber viel seltener im kleinräumig strukturierten Bayern. Hier hat man den Hof, daneben den Stall und einen Unterstand für die Maschinen. Umgeben ist man von angrenzender Bebauung und die nächste eigene Weide ist oftmals ein paar hundert Meter Luftlinie entfernt. Glückliche Kühe, die auf grünen Wiesen grasen, sieht man zwar in der Milchwerbung, aber in der Realität mähen die Bauern das Gras und bringen es zum Stall.
LandwirtschaftHöhere Hürden für Biomilch
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Anfang des Jahres ist die Weidepflicht in Kraft getreten, Ausnahmeregelungen fallen weg. Manche Ökobauern werden die neuen Anforderungen nicht erfüllen können – ein Rückschlag für die gesamte Branche.
Von Thomas Daller, Erding
