Lebensmittelsicherheit: Kontrollbehörde geht am 1. Januar in Betrieb

Die deutschlandweit einzigartige Kontrollbehörde für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (KBLV) in Oberding wird am 1. Januar 2018 offiziell ihre Arbeit aufnehmen. Die KBLV soll künftig komplexe Betriebe in ganz Bayern überwachen, darunter große Molkereien, Großbäckereien, Geflügelmastbetriebe und viele weitere Unternehmen, deren Kontrolle spezialisiertes Wissen voraussetzt.