Es fühlt sich ein bisschen an wie bei James Bond. Um die Plexiglasschleuse betreten zu können, hält Bernhard Huter seine Handinnenfläche an einen Scanner, dann öffnen sich die Türen lautlos. „Das geht nur bei einem lebenden Menschen, Handabschneiden funktioniert also nicht“, sagt der 57-Jährige beiläufig. Was von außen nicht zu sehen ist: Jeder, der hier durchgeht, wird gewogen. Und zwar auf dem Hin- und Rückweg. Wer schwerer hinauswill, als er reingegangen ist – oder umgekehrt –, bekommt ein Problem.
SZ-Serie: Die machen MutSichere Daten mit sauberem Strom
Lesezeit: 5 Min.

Der Vaterstettener Unternehmer Bernhard Huter betreibt ein Rechenzentrum und einen unabhängigen Datenknoten ausschließlich mit Strom aus Wasserkraft und hat mit seinem Projekt „Racks4Roots“ die Pflanzung von 75 000 Bäumen im Schutzwald ermöglicht.
Von Barbara Mooser, München/Vaterstetten

SZ-Serie: Die machen Mut:Ein Spray macht Blumen und Obst haltbar – ganz ohne Plastik
Arash Moeini und Parisa Pedram haben auf dem TU-Campus in Weihenstephan eine Lösung entwickelt, die eine Schutzschicht auf Blüten und Früchten bildet. Weil sie selbst aus Pflanzen erzeugt wird, ist sie essbar und hinterlässt keine Schadstoffe in der Umwelt. Bald soll das Produkt auf den Markt kommen.
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