Nachhaltige Landwirtschaft: "Geil, morgen ist wieder Montag!"

Lukas Höger inmitten seiner Mikrofarm. Um den Boden nicht zu stören, darf man sich nur auf den kleinen Holzstegen bewegen.

(Foto: Peter Hinz-Rosin)

Was macht man nach einem Praktikum bei BMW und mit einem Abschluss in Energie- und Gebäudetechnik in der Tasche? Für Lukas Höger war klar: eine Mikrofarm gründen natürlich! Besuch bei einem, der ein bisschen ausgestiegen ist.

Aufstehen, acht bis neun Stunden auf einen Bildschirm mit Dokumenten starren, noch zwei Stunden auf einen anderen Bildschirm mit einer Serie starren, schlafen und dann wieder von vorne. Nicht wenige Menschen hängen - verständlicherweise - Aussteigerfantasien nach: Wie viel befriedigender, entspannender, erfüllender wäre es, irgendwo ein kleines Stück Land zu bewirtschaften!