Das Fassl, das die Mitarbeiter der Brauerei Schweiger für den Pressetermin herbeigeschafft haben, ist nicht ganz leicht kleinzukriegen. Zum Glück zählt keiner mit, wie viele Schläge es braucht, bis der Wechsel endlich fest sitzt und die ersten Tropfen Helles in die eilig bereit gehaltenen Gläser fließen. Aber den neuen Pächterinnen der Hohenlindener Sauschütt wird künftig eine nagelneue Zapfanlage mit sechs festen Zapfhähnen helfen, wenn sie das Bier im Biergarten an die ersten regulären Gäste ausschenken können. Dafür brauchen sie keinen Schlägel mehr – weshalb Marc Hammacher, Geschäftsführer der Markt Schwabener Brauerei, das Holzwerkzeug nach getaner Arbeit beiseitelegen kann.
Gastronomie im Landkreis EbersbergZwei Freundinnen übernehmen die Hohenlindener Sauschütt
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Marion Alic und Daniela Keserovic‑Lorenz sind die neuen Pächterinnen der Traditionsgaststätte im Ebersberger Forst. Die Eröffnung des Biergartens ist für Mai vorgesehen.
Von Alexandra Leuthner, Hohenlinden
