40 Jahre Herrmannsdorfer Landwerkstätten: „Lieber halb so viel und doppelt so gut“

„Wurst immer von Schweisfurth“ steht auf dem alten Herta-Bulli, den Karl Schweisfurth aufbewahrt hat. Wurst produzieren die Schweisfurths immer noch - aber von ihren Anfängen bei Herta haben sie sich weit entfernt. Karl Schweisfurth führt das Unternehmen mit einer kurzen Unterbrechung seit 1996. Peter Hinz-Rosin

Seit 1996 geht das Glonner Unternehmen neue Wege in der Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion. Was bleibt, was ändert sich? Chef Karl Schweisfurth über Erfolge, Rückschläge und den Weg in die Zukunft.

Ein Vorzeigebetrieb, der weit über die Region hinaus bekannt ist, feiert Geburtstag: Vor 40 Jahren wurden die Herrmannsdorfer Landwerkstätten gegründet. Ein guter Grund, um mit Geschäftsführer Karl Schweisfurth, 66, einen Blick zurückzuwerfen auf die Geschichte des Bio-Betriebs – und natürlich auch in die Zukunft.