Süddeutsche Zeitung

Für Apfelsaft aus dem Landkreis:Solidargemeinschaft sammelt Streuobst

Die Solidargemeinschaft für regionale Lebensmittel "Ebersberger Land" sammelt am Samstag, 5. Oktober, wieder Äpfel von Streuobstwiesen. Angenommen wird das Obst von 9 bis 14 Uhr beim Abinger-Hof, Bruck 26. Bezahlt werden 15 Euro je 100 Kilogramm Äpfel. Dafür müssen jedoch die Richtlinien von "Unser Land" eingehalten werden: Das Obst darf nicht mit chemischen Pflanzenschutzmitteln behandelt oder mit Klärschlamm gedüngt worden sein und muss von Streuobstbäumen aus dem Landkreis stammen. Die Apfel-Anlieferer bestätigen die Einhaltung der Richtlinien durch ihre Unterschrift. Faulige oder schimmlige Äpfel müssen abgewiesen werden, da ein einziger fauliger Apfel rund 2000 Liter Saft verderben kann. Wegen des besonders obstreichen Sommers 2018 ist der Bedarf heuer weniger hoch als sonst, weshalb es 2019 nur diese eine Sammlung geben wird.

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Quelle:
SZ vom 04.10.2019 / SZ
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